Category Archives: Энциклопедия

Свойство карнозина препятствовать накоплению перекисных соединений

Свойство карнозина препятствовать накоплению перекисных соединений

Действительно, измерения количества ТБК-РП в окисляемом в присутствии Fe’’’ и аскорбата мембранном препарате саркоплазматического ретикулума лягушки прямо показали, что карнозин способен снижать исходный уровень окисленных продуктов в липидной фазе, начальную скорость их накопления в ходе индукции ПОЛ и их стационарный уровень. Степень

Взаимодействие карнозина с разными АФК

Взаимодействие карнозина с разными АФК

Итак, одна из функций содержащегося в мьшщах карнозина заключается в нейтрализации перекисных соединений, разрушающих мембраны и искажающих течение ферментативных процессов (Северин и др., 1984). Взаимодействие карнозина с разными АФК Все, что говорилось о благоприятном действии Карнозина на окислительное

Способность карнозина взаимодействовать с перекисью водорода

Способность карнозина взаимодействовать с перекисью водорода

Способность карнозина взаимодействовать с перекисью водорода, хотя и выраженная весьма слабо, была продемонстрирована достаточно давно (Shubert, 1968). Эффективное тушение гидроксидных радикалов карнозином было показано как в косвенных (Ашота et al., 1989), так и в прямых (Rubtsov et al, 1991) экспериментах. В последнем случае при использовании

Влияние карнозина на хемилюминесценцию лейкоцитов

Влияние карнозина на хемилюминесценцию лейкоцитов

Данные литературы на эту тему противоречивы: одни говорят в пользу такого взаимодействия, другие — против него. Так, в двух независимых лабораториях было показано, что карнозин в комплексе с медью и цинком проявляет супероксиддисмутирующую Активность, а сам по себе не влияет на уровень супероксида в среде. С другой стороны, в модели генерации супероксид-аниона методом